褚堅 | 六 甌 賦

六 甌 賦[1]

作者 褚堅

浙江溫州古為甌地，亦曰：“東甌”，唐時始稱溫州，簡稱“甌”。居東海一隅，與內地山水相隔。歷史悠久，醞釀獨特的甌文化。故以六甌作賦：

1-甌 江 賦[2]

八百里甌江，滔滔不息，橫亙廣袤浙南；三千尺傾泄[3]，滾滾激流，浩蕩奔騰東海。五百萬畝流域，滋潤浙江大地；逾千萬年洗禮，造就甌越華彩。舊稱永寧江、永嘉江、溫江，乃浙江第二大江也。上源龍泉，名曰“龍泉溪”；中經麗水，名曰：“大溪”；下入溫州，名曰：“甌江”；東歸東海，統稱甌江也。

縱觀甌江，碧水縈回，宛青絲羅帶，維系山海；橫望浙南，秀峰翠林，若壯美畫卷，點綴江南。處處驚濤，上游之騰躍，令人驚嘆；款款表景，中游之寧謐，引人向往；滔滔江流，下游之壯美，使人激蕩；浩浩滔天，入海之奔騰，激人胸膛。雄哉！

登洞宮山，探甌江源頭；涉龍泉溪，究清水激流。驚！氣勢磅礴，奇瀑直瀉之奔;駭！煙霧蒸騰，山巒起伏之雄繡。山伏江亙，危岑曉嵐，深壑濃霧，氣蒸風遒[4]。突現猛獸悠行，為之驚咋；常聞靈鳥輕音，心曠神遛。奇哉！

游大溪美景，聆聽濤聲，恨水怪貽禍；享好溪平和，泛舟吟哦，謝段公除害[5]。立通濟堰，驚前賢之智慧；游麗水市，嘆甌江之青睞。漁家撒網，江上帆影點點；清泠激瀨，水中赪鱗悠彩。夾岸森茂山翠，孤墅林下，院前雅客，茶香徐來。愜哉！

甌江下游，臥溫州而引楠溪，入東海而蓄三垟。懷山水詩祖，意蘊無窮；觀甌江入海，寬光心暢。遙想當年，謝公溯江而上，吟誦名篇；回望當今，高賢駐足兩岸，展望理想。江中四島，名勝咸集；文化淵遠，好景盡賞。江心孤嶼，詩之島，唐宋名篇；千年六剎，佛之嶼，皇家道場。宋高宗南渡，島中駐蹕，保一片江山；謝臨川吟哦，唐詩之路，山水詩之源。文公正氣，罄家財而招勤王兵，留一片丹心；王氏大義，籌民資而筑永昌堡，佑一方平安。壯哉！

一方水土，蘊一方文化；一帶水系，造萬般峻俏。俗土與風雅相沁，水火之契，造就青瓷、甌窯；自然與智慧相協，天地之合，練就寶劍、石雕。甌江人傍水而居，匯百流之稟性，親異族敬祖宗；山海阻隔，無外風之雜性，尚氣節崇英豪。民風淳樸，民俗多姿，耕讀傳承，節儉樸肴。自然異彩，雁蕩仙都；風情繽紛，畬寨廊橋。

歷史淵遠，好川文化，上古文明，人文遺產。溫州市、麗水市，底蘊厚積，歷史文化名城；南明山、石門洞，摩崖題刻，全國重點文保。永嘉巖頭、景寧鶴溪、松陽西屏，中國歷史文化名鎮；慶元大濟、龍泉下樟、蓮都西溪、巖坦嶼北，中國歷史文化名村。美哉！

農之命脈，商之通衢。城臨江而繁華，人因江而匯聚。

嗟乎！溫處因江而奇美，成就山水詩之路；甌越因水而富饒，造就海絲路之埠[6]。

2-甌 窯 賦[7]

溫州古稱“甌”，“甌”字從“瓦”，甌人善制陶瓷器也。西晉杜毓《荈賦》載：“器擇陶揀，出自東甌”，甌窯乃中國最早有文獻可考之歷史名窯也。

滔滔甌江，孕育一方水土，造就萬種風物；滾滾洪流，醞釀燦爛文化，凝練甌窯風華。洄史而嘆，新石器時代，甌人臨水而居，燒制陶器；觀今而欣，新科技當代，溫州溯史而復，重開甌窯。

甌瓷雖民器然載史無窮，或率性而古樸洗練。夏商時期，始制硬陶黑釉，可見印紋；六朝甌窯，成就縹瓷褐彩，堪稱“雙絕”。唐代五代，延續和創新，媲美“秘色”；北宋南宋，器形與紋飾，遠銷海外。宋后緣于它窯興盛而落，而今由于甌窯器美而起。

甌先民化瘢疵為珍奇，褐彩緣于坯料雜鐵成褐色瑕疵，成于甌人智慧而載譽華夏。開陶瓷彩繪之先河，留甌窯歷史之榮光。 晉代《笙賦》載：“披黃苞以授甘，傾縹瓷以酌醽”。甌窯以縹瓷釉美而聞名遐邇，以胎細器雅而揚名千載。

歷經六千滄桑，遺存寥落；幸得雅士珍藏，歷史重光。商代原始黑瓷，形制獨特，古拙敦厚；西周原始青瓷，拉坯痕跡，釉光滋潤。唐代青釉褐彩胎灰，釉深淡有別，潤澤生光，落款敘史，器形考究；宋時商業瓷業并舉，釉彩淡雅晶瑩，器形完美，紋飾精練，遠銷海外。

甌居海中，東甌先民沿水卜居六千余年；沿江擇地，溫州大地遍布甌窯遺址二百多處。甌風遺韻，令吾陶醉；珍藏豐沛，引人嘆觀。

甌瓷乃天地之合，智慧與自然結晶；甌窯是水火之契，俗土與風雅相融。

嗟乎！撫甌瓷而嘆先民慧智，觀甌窯而戀溫州大地。

3-甌塑賦[8]

戊戌初冬，登非遺館，欣賞甌塑，目欣心悅，藝術感染，遂作賦曰：

甌塑乃溫州傳統藝術，盛行甌江兩岸，容聚甌民趣意。內涵甌越文化，蘊藏中國漆藝。歷史悠久，盛名華夷[9] 。源于漢代，盛于唐宋，明清發展，當代興起。

溫州空氣濕潤，得天獨厚，漆不入陰，自然工藝。工藝紛繁，“隱起措金”、“隱起措漆”、“隱起措”， 俗稱“堆塑”矣。 承泥塑師漆藝，技法巧妙，色彩絢麗；融雕塑汲繪畫，氣韻空靈，圖美立體。高低浮雕，融西方構圖，學油畫光色；納光納陰，承傳統雕刻，依國畫原理。

古老甌塑，大放異彩；名品疊出，大師云集。色彩豐滿，質感逼真，永久保存，名聲鵲起。師藝徒揚，傳承有序。大師謝新寶，發明現代塑技，貢獻秘方；大匠謝香如，公開油泥技藝，載入典藉[10]。

千年甌塑藝術，列浙江“三雕一塑”；東方“立體油畫”，譽溫州“四甌”之一。 屬非物質文化，入國家級非遺。

甌塑美化堂宇，裝飾民居；點綴家具，扮靚生活。名揚國際，海上絲路之精品；藝臻千年，歷史傳統之開拓。精藝傳承，后繼有能人；國際交流，展覽四十國。

一代宗師葉曼濟，創作精品為國禮[11]?！段骱煜戮啊?，機場總統廳展壁[12] ；《西湖全景圖》，人民大會堂獻藝?！逗推街骸?，中南海表意；《軍農畫卷》，國防部添契。

嗟乎！甌塑乃溫州獨藝，甌越傳奇，華夏精技，國之珍藝也。

4-甌繡賦[13]

溫州地處沿海，歷史名城，文風昌盛，人才薈萃。百工之鄉，蠶桑之地，書畫名城，甌繡源地。附人之杰，騷人墨客咸聚；得地之靈，商人巨賈云集。

甌繡乃溫州刺繡，因溫州古稱東甌，故曰“甌繡”。源于古甌民間，始于唐宋，盛于明清，華于當代。

甌繡燦爛，籍溫州傳統滋潤；溫州華彩，融華夏文化涵養。題材廣泛，內函豐富，構圖出新，奇思妙想。古今人物，神仙佛老，博古書法，戲曲典故，飛禽走獸，山水風光，花草蟲魚，鳥語花香。地域特色，汲甌越文化；人文精萃，展中華淵遠。

薪火相傳，師徒口傳心授；歷史積淀，家傳身教手演。幾經興衰，風雨兼程，溫州精神，千年傳承[14]。針法獨特[15]，平側施滾、斷稀放射、斜咬斜隔、層層打子、亂針與墊，通常十四法；風格獨異，水墨彩墨、裝飾書法，課徒授藝，平齊勻密，凈光與巧，故有七字訣[16]。甌繡名家輩出，巧手妙心，以針為筆，以線為墨，以布為紙，針線傳情，甌繡表意。著名畫家蘇昧朔，精詩書畫，融入國畫，添彩甌繡；甌繡名家周悅林，工紅樓夢，深注靈氣，聲名鵲起[17]。甌繡名宿張國民，力挽危局，畫圖明志[18]，開創新氣。

享“四甌”之譽，列國家級非物文遺名錄[19]；稱“五繡”之一，入浙江省重點保護工藝[20]。身貴國品，劉主席贈禮[21]；饋贈貴賓，美總統心儀[22]。入國家展示臺，獲獎無數；登國際博覽會，贊嘆聲起。

甌繡，民族工藝，盡顯甌人之情趣；國家瑰寶，彰宣甌越之靈氣。

5-甌饈賦[23]

甌居海中，先民依海而卜居，采摘漁獵而求生。器出東甌，古民制甌而烹饈，養蓄農耕而傳承。

《史記》載，楚越之地，果蔬贏蛤，飯稻羹魚。秉大海之腴潤，維萬年之生息；依山巒之富庶，繁千代之延續。漂茫茫大海，獵靈靈鮮品；攀座座危岑，狩款款禽鹿。

春夏秋冬，四季食材無缺；寒來暑往，時令風味俱全。贊甌饈之味豐，食材廣采博納；驚甌民之慧智，烹飪獨到浩繁。春有鯧魚，肉厚堅實，食之味佳，益氣養內；夏產水孱，軟如豆腐，入口即化，生津潤肺；秋捕梭蟹，膏黃肉白，鮮香無比，補骨添髓；冬網黃魚，肉細體肥，海中珍品，暖中益胃。

甌饈風味，取于海而輔于山野；傳承有序，成于宋而名于當今。以海鮮為特，口味清新；以刀工見奇，色形俱精。蒸煮烹法，簡約簡單。輕油輕芡，薄而清淡。五味鮮芳，珍饈美饌。三絲敲魚，錦繡魚絲，蟹粉魚刺，芙蓉蝤蛑，鳳尾敲蝦，蒜子魚皮，魚羹魚丸。

甌饈特色，聲名遠傳。四十六款甌饈名品，榮登《中國菜譜》之篇；二百四十道源于宋，幸列浙江非遺之典。求本色而守璞，體現甌越之淳樸；尋本味而歸真，追求浙閩之本原。鮮香飄裊，海錯珍饈，魚蚌螺蛤，令人垂涎矣！

海品新鮮，山珍亦佳。咸菜全雞，原汁原味；筍干扣肉，酥而不膩；牛肉蘿卜，葷素清雅。名點小吃，樣樣撓挑味蕾；歐派菜雕，款款吸吮眼球。

地資吾厚矣，海滋吾潤矣。

嗟乎！蒞甌地而品饈，居溫州而何求？

6-甌 柑 賦[24]

東甌故地，溫潤之州。民康物阜，名果繁多。以甌為名，唯甌柑也。

華夏珍果，遐邇聞名。列朝皇家貢品，貫唐宋元明清。綠色營養，北京“亞運”專用水果；溫州特產，中國地理標志產品。甌柑根植甌地，可溯二千四百年。“柑”音諧“官”，正契中華傳統文化；帝王青睞，御用正月十五“傳柑”。

宋忠烈之后，太守韓彥直，編著《永嘉橘錄》[25]三卷，世界最早柑橘專著[26]；今科技之星，鄉間躬耕者，培植中國甌柑之鄉，溫州最優地產名目。史載以平陽泥山[27]、鹿城近郊[28]為最；今植以甌海三垟、澤雅、梧田為著。鹿城七都，龍灣狀元，瑞安樂清，均有散布。

古詩有云，“有林皆橘樹，無水不荷花”。昔遍植甌地，遠銷京師。谷雨前后[29]，素花飄香，正合幽人心懷；碩果離離，甌柑潤津，恰消冬季燥氣[30]。果形端正，澤臘膚理。色橙而皮厚，底平蒂高；味甘而微苦，化渣汁醴。清甘微酸，風味濃郁，品啖益體，回味神怡。果耐貯藏，越冬抵黃，色澤猶新，苦味漸消，酸甜可口，果中之極。藥食同源，健康益體。良藥異果，祛熱降火治喉炎之療效；，食療珍品，端午甌柑似羚羊之傳奇。

甌柑酸苦甜，正切人生三味。

品甌柑，品人生也！

王亦存 / 書 / 六甌賦

作者： 褚堅 / 中國詩賦協會會員

 

[1] 六甌即甌江、甌窯、甌塑、甌繡、甌柑、甌饈等。為了適應現代讀者，六甌賦均采用新韻。

[2] 參考文獻 《八百里甌江》等。

[3] 甌江落差1000米。

[4] “風遒”語出：南宋鮑照《上潯陽還都道中》，意為：強勁、有力。

[5] 傳說唐大中年間，大溪灘多水急，水怪作惡，貽害百姓。處州刺史驅逐溪中水怪，易名“好溪”。

[6] 《八百里甌江》載：甌江是重要的浙西南水上交通要道，曾是海上絲綢之路、特別是海上瓷器之路的重要節點。

[7] 本文參考文獻，《甌窯風度》、《說甌》、《甌風遺韻》等。

[8] 本文參考文獻，鹿城區政協編《甌風越韻》、周錦云著《溫州甌塑藝術》（西泠出版社）和陳均賢著《甌塑大師陳新寶》（浙江人民美術出版社）。

[9] 指中國和外國。語出《晉書.元帝紀》：“天地之際既美，華夷之情允洽”。

[10] 謝新寶的彩色油坭塑技藝則由傳承人謝香如和謝巧姆向社會公開，并于1959年為北京大會堂創作甌塑大型插屏《和平之春》和《雁蕩山》，載入《中國當代美術》一書，同年油坭塑被溫州市政府定名為“甌塑”。

[11] 《飛天圖》作為國禮，由周恩來總理贈送美國尼克松總統。

[12] 《西湖天下圖》裝掛G20杭州峰會蕭山國際機場新航機樓總統廳。

[13] 本文參考，《歐風遺韻》和《說甌》等相關文章撰寫。

[14] 據瑞安鮮巖寺慧光塔出土的“三方繡經袱”考證，年代為北宋景祐元年至慶歷三年（1034——1043），至今已有 千年歷史。

[15] 甌繡通常針法有平針、側針、施針、滾針、斷針、稀針、放射針、斜咬針、斜隔針、層層針、打子針、墊針、亂針等通常十四法，演變出幾十種針法。

[16] 甌繡課徒授藝時，相傳有：“平、齊、勻、密、凈、光、巧”七字訣。

[17] 周悅林老先生甌繡作品《紅樓十二金釵》、《劉姥姥游大觀園圖》，轟動海內外，使甌繡名聲鵲起。

[18] 張國民老先生面對上世紀末甌繡衰落、人散藝絕的局面，雖退休而心急如焚，信手畫一白頭翁銜花圖，道出無奈而又不屈的內心。通過他努力，又使甌繡重放榮光。

[19] 2008年，甌繡被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

[20] 2001年，甌繡被列為浙江省首批重點保護的工藝美術藝種之一。

[21] 《月夜琴韻》被選為國家禮品，作為國家主席劉少奇出訪印度尼西亞的饋贈禮品。

[22] 1972年，美國總統尼克松訪華，甌繡《白鳥圖》被選為國家禮品贈與貴賓。

[23] 本文參考文獻 《甌繡》等。

[24] 本文參考文獻 《甌柑》，林顯榮編著，中國林業出版社。

[25] 南宋淳熙五年，溫州太守韓彥直所撰寫的世界首部專著《桔錄》中記述的海紅即為現今的甌柑。

[26] 《甌柑》，林顯榮編著，中國林業出版社。

[27] 《甌柑》載：“溫江異果，惟有泥山最”句。今蒼南宜山。

[28] 溫州鹿城區水心、南塘等地。

[29] 溫州甌柑一般在谷雨前后5天開花。

[30] 燥氣：干燥之氣。語出《素問.氣交變大論》：歲金太過，燥氣流行，肝木受邪。